『食』で健康も成長も手助けしたい
株式会社エムズフード

ABOUT 会社紹介

食の喜びをあなたにお届け

私たち【エムズフード】は日々医療や福祉施設の患者様・利用者様、保育園の子どもたちへ食の喜びをお届けしています。 ”食べる”ということは”生きる”こと。 健康や成長に繋がる大事なお食事のサポートをさせていただいております。 安全・安心な道産食材を豊富に扱い、地産地消にこだわり 栄養士、調理師、調理補助の正社員・契約社員・パートスタッフ、みんなで力を合わせて 美味しい食事を提供できるように日々頑張っています。 食べてくださる方の心からの笑顔に、幸せを感じられるお仕事です。

INTERVIEW インタビュー

病院での調理スタッフ　Ｏさん
このお仕事を始めたきっかけはなんですか？
きっかけは元々料理を作るのが好きだという事も ありましたが求人を見て 「なんとなく」なんです(笑) 実際始めてみて正直大変なこともありましたが、 困った時は周りがサポートしてくれ 季節や行事などの時はイベント料理を作ったり 作る方も楽しんでやれますし、喜んでいる顔を 見ることができるとやりがいを感じられます！
笑顔を見れると嬉しいですよね！今までで一番やりがいを感じられた時を教えてください
大量調理をすることが多いのでたくさんの仕込みや 時間までに完成させること、味の調節など 家庭で作る料理とは違ってそこが大変でした。 ですが、栄養士さんがバランスのとれた献立を考えてくれ 調理補助のスタッフのみなさんと協力して作り それを「美味しい！」と食べてくれる患者様の言葉、 下膳の時に「いつも美味しいご飯をありがとう」とお手紙をもらえた時は 本当に嬉しかったですし、この仕事をしていてよかったと感じましたよ。